Переключатель документов - небольшой всплывающий список текущих открытых файлов (документов), который отображается (если активирован, смотрите в Настройки) при переключении документов, позволяя вам выбрать документ. Список остаётся видимыми до тех пор, пока вы не отпустите клавишу-модификатор, который вызвал список (Ctrl+TAB - вызывает список, далее выбор осуществляется клавишей TAB - вперёд или в комбинации c зажатой Shift- назад или используя "правая кнопка мыши" + "колёсико мыши") или кликнув документ в списке левой кнопкой мыши. Выбор документа подсвечивается.
Обратите внимание, что если вы назначили горячей клавише Ctrl-(Shift-)TAB иное действие, то переключатель документов не будет работать должным образом при переключении с помощью клавиатуры. В этом случае используйте мышь или отключить его в настройках.
Еще один инструмент, который поможет вам переключаться среди открытых файлов: вертикальный переключатель документов. Это закрепляемое окно, которое отображает имена вкладок. Показать или скрыть эту панель можно флажком Отобразить в Опции→Настройки→Основное→Панель переключения открытых документов.
Там же Отключить колонку расширения
Здесь вы можете сортировать имена вкладок, но это смешает вкладки обоих окон просмотра. Перезапуск Notepad++ восстановит порядок по умолчанию, где вкладки первого окна вверху, вкладки второго окна внизу а порядок следования соответствует слева направо в каждом окне.
Чтобы быстро переключаться на n-ый документ на панели вкладок, где n от 1 до 9, то просто нажмите Ctrl-Numpadn (число на цифровой клавиатуре).